Андалузская голубая порода кур встречается довольно редко. В XIX веке он был популярен не только на своей родине, в Испании, но и во всей Европе. Сегодня его можно встретить только во дворах увлеченных селекционеров или в некоторых питомниках. Это яично-мясная порода, но современных заводчиков привлекают не ее производственные качества, а внешняя красота.
Историческая справка о происхождении породы
Андалузская голубая порода — это работа испанских селекционеров. Андалузская голубая курица была создана в 19 веке на основе черно-белых маток и голубых бойцовых кур. Полученное потомство было скрещено. Лучшие характеристики были унаследованы от предков. От минорок порода переняла высокую яйценоскость, а от бойцовых кур — великолепное оперение необычного цвета и бойцовский характер.
Немцы внесли большой вклад в улучшение породных характеристик андалузской курицы. С присущей им педантичностью они работали над внешним видом птиц. Благодаря их усилиям пернатые стали такими, какие они есть сегодня — невероятно красивыми, достойными, гармоничными.
Описание птиц
Порода андалузских кур имеет много отличительных особенностей. Одним из них является цвет оперения. На теле птицы перья сине-серые со стальным отливом, а по краям имеется тонкая черная оторочка. На шее и спине оттенок темнее и насыщеннее. Чем четче контраст между синим фоном и темным обрамлением пера, тем красивее и ценнее выглядит петух. Узор на теле птицы напоминает цепь или броню.
Экстерьер курицы и петуха, различия
Андалузская курица некрупная, весит не более 2 кг. Вес взрослого петуха составляет от 2,4 до 2,7 кг. Для этой породы характерны следующие внешние признаки:
- Кобылки длинные, сильные, серые у взрослых и черные у птенцов;
- шея длинная, массивная и изящно изогнутая;
- мочки ушей белые, овальной формы;
- Хвост у петуха длинный, толстый и расположен под углом 45 градусов к линии спины;
- тело удлиненное, почти вертикальное;
- крылья длинные, высоко посажены и прилипают к телу;
- спина также широкая, мясистая;
- радужка красновато-желтая;
- Гребень у петушков листовидный, крупный, прямостоячий;
- грудная клетка округлая, широкая;
- серьги ярко-красные, удлиненные, овальной формы, нежные и гладкие на ощупь;
- голова среднего размера с выпуклым лбом;
- Лапы имеют 4 пальца.
- Косички хорошо развиты;
- кожа лица покраснела;
- Клюв массивный, с небольшим изгибом на конце, окрашен в серый цвет;
- голени малиновые и средней длины;
Курица отличается от петуха меньшим размером тела. Кроме того, у самок есть небольшой хохолок, спадающий набок, а хвост короткий.
Темперамент птиц
Описание породы андалузских голубых кур было бы неполным без рассказа о темпераменте ее представителей. Эти птицы хорошо ладят с людьми, к которым они привыкли, по отношению к своим хозяевам они никогда не проявляют агрессии. Однако петухи не терпят присутствия конкурентов на своей территории. Содержать эту породу кур вместе с другими — не самая лучшая идея. Самцы ревностно охраняют своих «дам» и потомство, поскольку в их крови есть гены бойцовых кур.
Показатели продуктивности
Порода андалузских кур по продуктивности относится к яично-мясному направлению. Уже в возрасте 6 месяцев несушки начинают откладывать яйца. За год они закладывают около 180 единиц. Средний вес яйца составляет 58-60 грамм. Раковина твердая, белого цвета. В качестве источника мяса представители этой породы сегодня практически не рассматриваются — куры не крупные, медленно набирают вес. Однако мясо имеет приятный сладковатый вкус и содержит мало жира.
Преимущества и недостатки породы
Среди птицеводов-любителей почти никто не разводит андалузских кур, потому что покупка инкубационных яиц и молодых птенцов стоит больших денег, а птицы очень требовательны к условиям содержания. Они холодолюбивы, чувствительны к влажности и сквознякам и часто страдают от авитаминоза, что требует от фермера умения правильно приготовить корм для птиц. Еще одним недостатком этой породы является то, что у кур-несушек отсутствует инстинкт насиживания.
Преимуществ у андалузской курицы немного:
- высокий уровень выживаемости цыплят — 93-95%.
- Производство яиц выше среднего;
- Красивый внешний вид и элегантный внешний вид;
Особенности содержания андалузских кур
Те, кто решил заняться разведением испанской породы кур, должны быть готовы обеспечить им идеальные условия. Эти птицы родом из теплых стран, поэтому они плохо переносят суровый российский климат. Необходимо построить теплый птичник и отапливать его зимой, так как температура внутри не должна опускаться ниже +16 градусов Цельсия.
Примечание: Чтобы в помещении было тепло, рекомендуется содержать птиц на толстом субстрате из торфа и опилок.
Очень важно оборудовать коровник вентиляцией, чтобы регулировать уровень влажности. Плотность содержания в птичнике составляет 3-4 птицы на м2. Андалузские куры чувствуют себя некомфортно и испытывают стресс в условиях тесноты. Этого нельзя допускать — птицы с большим темпераментом могут быть агрессивны по отношению друг к другу.
В птичнике должен быть насест, высота которого должна составлять 50-70 см — андалузские куры хорошо летают. Куры-несушки нуждаются в гнезде — 1 гнездовой ящик на каждые 5 кур. Зимой птичник освещается лампами, что искусственно продлевает время освещения до 13-14 часов. Свет должен быть приглушен.
Важно содержать коровник в чистоте. В антисанитарных условиях птицы чаще болеют, а их продуктивность снижается. Дважды в год фермеры полностью заменяют подстилку и дезинфицируют птичник средствами, убивающими споры грибков и вредные бактерии. Кормушки и поилки ежедневно моют и, по возможности, ошпаривают кипятком.
Обустройство выгула
Испанские куры любят быть активными и поэтому нуждаются в прогулках. Весной и летом они проводят большую часть времени на свежем воздухе, что полезно для их здоровья и физической формы.
При обустройстве открытого патио помните, что эта порода способна перелететь через забор высотой 2 м. Чтобы птицы не улетели, лучше всего огородить участок сеткой сверху. Он также будет служить другой цели — защите птиц от диких птиц. Для защиты от дождя и полуденного солнца летом прогулочная зона должна быть оборудована навесом.
Андалузские куры не должны покидать курятник в дождливую или ветреную погоду, так как они подвержены простудным заболеваниям. По этой же причине их не выпускают на улицу зимой. Минеральные температуры повышают риск обморожения.
Особенности рациона
Андалузские куры не очень требовательны к питанию, но от качества рациона зависит их здоровье и продуктивность. Эти птицы часто страдают от авитаминоза, поэтому зелень должна присутствовать в их меню. Каждой птице следует давать не менее 30 г травы — стебли крапивы, стебли одуванчика, садовые стебли — каждый день. Овощи, такие как морковь и кормовая свекла, также являются источником витаминов.
Зерно является основой рациона кур. Утром и вечером птицам дают сухую смесь зерновых, включая овес, просо, ячмень и отруби. В обед птиц кормят влажными смесями с мелом, дрожжами, костной мукой и травяной мукой. Зимой добавляйте витамины и рыбий жир и кормите проросшим зерном.
Примечание: В кормушки следует засыпать столько зерна, сколько куры смогут прожевать за 30-40 минут. Если по истечении этого времени корм остается, фермеру следует уменьшить количество даваемого корма.
Разведение в частном хозяйстве
Половая зрелость у андалузских голубых кошек наступает в возрасте 6 месяцев. Для создания семьи кур тщательно отбираются куры, имеющие хорошее здоровье и отвечающие требованиям стандарта.
Особи с дефектами не допускаются к разведению:
- цвет хвоста черный.
- Отсутствие контраста в перьях;
- шероховатые на ощупь ушные бирки;
- хвост установлен слишком высоко;
- гребень неправильной формы;
- наличие желтого оттенка на перьях;
- кожа на лапах не серая;
При разведении андалузских кур важно быть хотя бы немного знакомым с особенностями наследования окраса. Дело в том, что у этой породы есть два гена цвета оперения — голубой и черный. Кроме того, черный цвет имеет неполное доминирование над рецессивным голубым. Когда спариваются две голубые птицы, только половина потомства наследует этот цвет, тот самый цвет, который высоко ценится заводчиками. Из оставшихся 50% половина птенцов будет иметь черное оперение, а четверть птенцов — светлое оперение.
Предупреждение. При скрещивании черного андалузского петушка со светлоокрашенной курочкой рождается потомство со светло-голубым оперением. Невозможно получить птенцов с контрастным голубым цветом перьев только путем скрещивания двух светлых или двух черных представителей породы.
Испанская линия породы утратила инстинкт инкубации. Фермеры используют инкубатор для выведения цыплят или закладки куриных яиц под кур-несушек другой породы. Птенцы вылупляются через 21-23 дня и весят около 40 граммов.
Цыплята требуют такого же ухода, как и другие породы. До вылупления они содержатся в теплом брудере и защищены от переохлаждения. Первые двадцать четыре часа их кормят только вареными яйцами. Затем их постепенно кормят нежирным творогом, отварным или пропаренным пшеном, белой рыбой, зеленью и овощами.
Примечание: Чтобы защитить молодых цыплят от опасных заболеваний, важно своевременно проводить вакцинацию.
Андалузские куры по-прежнему представляют интерес для профессиональных заводчиков. В России довольно сложно купить молодых цыплят или инкубационные яйца, так как эти птицы здесь редкость. Даже если вам удастся найти питомник, где разводят испанских кур, не каждый решится на покупку — породистые птицы стоят дорого. Многих заводчиков отпугивает сложность ухода за этими птицами, поскольку они плохо приспособлены к местному климату.
